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Livro de Receitas - RJ Alimentos

issuu.com/rj_alimentos/docs/livrodereceitas...

A empresa RJ Alimentos mantém responsabilidade frigorífica de comércio e armazenamento de alimentos (proteína animal), resfriados e congelados, o que inclui responsabilidades na implantação e manutenção do programa de Boas Práticas executado pela empresa. Para exercer esta responsabilidade, o profissional está qualificado em segurança dos alimentos de acordo com os requisitos mínimos exigidos, incluindo contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica dos alimentos e Boas Práticas.

Enviado por rj_alimentos em 04/12/2011

Detalhes sobre o arquivo: 16 páginas.

Preparação Armazenagem de Alimentos

issuu.com/acorotel/docs/preparacaoarmazenage_cambro...

Preparação Armazenagem de Alimentos

Enviado por acorotel em 15/05/2013

Detalhes sobre o arquivo: 30 páginas.

Tags: camshelving · cuidados de saude · exposicao de alimentos · lavagem e armazenagem · preparacao e armazenagem de alimento · servico de mesa · tabuleiros · transporte de alimentos

Biotecnologia em saúde e nutrição: como o DNA Pode Enriquecer os Alimentos

issuu.com/editorarubio/docs/issu_biotecnologia...

A Biotecnologia aplicada aos alimentos não apenas proporciona o aumento da produção, mas também atende à demanda dos consumidores por alimentos mais seguros, nutritivos, saudáveis, saborosos e adequados. Ultimamente, a aplicação de Biotecnologia às plantas vem sendo direcionada para aumentar sua qualidade nutricional, de modo a produzir alimentos nutricionalmente fortificados e, assim, deixar de adicionar componentes sintéticos aos alimentos processados.

Enviado por editorarubio em 10/10/2012

Detalhes sobre o arquivo: 47 páginas.

Tags: biotecnologia · nutricao